Listo el equipo PAE ‘AliMente en Grande’ para garantizar alimentación de calidad a los estudiantes de Boyacá

La Secretaría de Educación entregó indicaciones a supervisores, administrativos, operadores, chefs y equipo técnico para garantizar la operatividad del PAE. 

Por Francisco Aranguren. Prensa PAE – UACP.

Tunja, 23 de enero de 2025. UACP. En 2025, el equipo del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, como parte del compromiso decidido del gobierno Carlos Amaya con la educación del departamento, seguirá llegando a los rincones más apartados de Boyacá para cumplir con la entrega del complemento alimentario a niños, niñas y adolescentes. 

“Este año comenzamos con mayor entusiasmo y más fuerza para garantizar el PAE ‘AliMente en Grande’ desde el primer día de clases. Este programa, que siempre ha sido un compromiso prioritario del Gobierno de Boyacá, cuenta con un equipo responsable que vigila y cuida cada alimento entregado a los estudiantes, asegurando las mejores condiciones de calidad”, afirmó el secretario de Educación, Eddye Reyes. 

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Por su parte, Óscar Carrillo, subdirector del PAE en Boyacá, destacó: “Los actores territoriales serán garantes en la gestión, planeación, seguimiento y ejecución del complemento alimentario, asegurando el cumplimiento de los objetivos trazados”. 

Durante el recorrido por los municipios, se intensificará la implementación de la estrategia ‘Un día con el Chef’, que busca enseñar nuevas técnicas de cocina a las ecónomas, con el propósito de hacer que el PAE sea más apetecible y atractivo para los estudiantes, generando un impacto positivo en su alimentación. 

“La meta es seguir fortaleciendo la modalidad de almuerzo con alimentos provenientes del campo boyacense. Estas serán recetas llamativas, ricas en proteínas y que garantizarán la calidad e inocuidad del programa alimentario”, agregó Carrillo. 

Porque en Boyacá la educación es el camino hacia la construcción de un gran futuro para cada niño y niña, el Gobierno de Boyacá reafirma su compromiso con el PAE, promoviendo la participación ciudadana, la transparencia y el control social de este importante programa en el territorio.

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